因为涨价而被“骂”上了热搜的喜茶又有了新动作

近期有消费者发现，在喜茶旗下的小程序“喜小茶”上，出现了“喜小咖”这个新品类名称，且已经上线了4个咖啡单品，价格在8-15元之间不等。同时，在小程序”喜茶Go"的首页推荐中也出现了8款“喜茶咖啡”，价格从13元-29元不等。

早在2019年3月，喜茶就推出过咖啡饮品，但这次额外引人注目的是，在中国商标网上，“喜小咖”的商标也已经在注册进程中了。注册品牌商标往往意味着独立成产品线的可能性，比起单品的尝试，这似乎更能显露出喜茶进军咖啡新零售的野心。

当瑞幸做“小鹿茶”，喜茶推 “喜小咖”

在激烈的新茶饮市场竞争中，喜茶突然推出“喜小咖”的逻辑让人感到似曾相识：这与瑞幸当年推出“小鹿茶”的思路高度类似，看起来都是为了突破自己现有的产品边界，跨界到新消费的另一个大热领域分一杯羹。

回溯2019年7月瑞幸上线“小鹿茶”时，核心逻辑就有这么几点：

首先，推出价格略低于主品牌瑞幸的“小鹿茶”，方便在不影响主品牌调性的情况下，切入对价格更为敏感的下沉市场。

其次，以“小鹿茶”加盟模式降低瑞幸当时已经居高不下的门店扩张成本。

第三，就是通过“小鹿茶”这个品牌，切入已经越来越火的国内新茶饮市场。

在消费升级的浪潮下，新茶饮在近几年迅猛发展，奈雪的茶筹备上市、喜茶、乐乐茶融资不断，都已经是市场上的大热宠儿。同时，在资本加持之下，目前4000亿的新茶饮市场竞争也早已白热化，马太效应凸显。

瑞幸以“小鹿茶”打入茶饮市场期望分一杯羹的动机不难理解，然而实际上在今年激烈的市场竞争之下，线下门店恢复缓慢、原材料上涨，新茶饮品牌的日子其实也并不好过——4月初，喜茶对5款奶茶提价2元，导致部分饮品单价达到30元以上，就引发了消费者的强烈不满。